Marzipan Honig selber machen

Geschenke aus der Küche – heute leckerer Honig mit Marzipan

Hallo ihr Lieben, wir durften neulich bei einer Freundin Honig mit Marzipan probieren. Ein cremig, leckerer Brotaufstrich, toll zum Backen oder Süßen von Tee/Shakes/Desserts.

Marzipan Honig selber machen

Das Herstellen von Honig mit Marzipan geht ganz einfach und darum haben wir gleich die doppelte Portion gemacht und zum Verschenken in kleine Gläser gefüllt. Da eignen sich z.B. leere Honig- oder Marmeladengläser.

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Marzipan Honig selber machen

Rezept: Honig mit Marzipan selber machen

  • Zutaten: 
  • 500 g Honig, flüssig
  • 200 g Marzipan Rohmasse
  • optional: etwas Zimt oder gem. Vanille
  • Gläser mit Schraubdeckel zum Aufbewahren
Marzipanhonig selber machen
  • Zubereitung:
  • Der Honig und das Marzipan müssen die gleiche Temperatur (zimmerwarm) haben.
  • Das Marzipan gebt ihr in eine Schüssel und zerdrückt es mit einer Gabel.
  • Dann gebt ihr den Honig dazu und verrührt beides mit einem Mixer bis eine gleichmäßig cremige Masse entstanden ist.
  • Zum Schluss füllt ihr den Honig in leere Gläser mit Schraubverschluss.
  • Der Honig ist mehrere Monate haltbar.

Wir haben noch selbst ausgedruckte Etiketten

und „Made With Love Sticker“ (Werbelink) aufgeklebt.

Marzipanhonig Rezept
Rezept Marzipanhonig

Leonie & Heike

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Marzipan Honig selber machen Rezept

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10 Gedanken zu “Marzipan Honig selber machen

    1. Hallo, das kommt auf die Größe der Gläser an. Das Rezept ergibt 700 g Marzipan Honig. Ich würde kleine Gläser (bis 250 ml) verwenden. Dann sollten es 3 werden.

  1. Als Brotaufstrich lecker, aber nicht für den Tee geeignet, da das Marzipan flickt. Sieht dann nicht mehr appetitlich aus.

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