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Spaghetti Bolognese mit Rucola

Zu dem Klassiker Spaghetti Bolognese gibt es bei uns immer Rucola. Irgendwann habe ich das mal ausprobiert und seit dem merkt mein Töchterchen, wenn es Spaghetti Bolognese gibt immer gleich an: „Aber bitte nur mit Rucola!“ Sieht ja auf dem Teller auch viel schöner aus und so gibt es immer eine Extraportion Vitamine dazu. Spaghetti […]

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Pizza für die ganze Familie – Rezept

Wenn meine Jüngste Tochter Übernachtungsbesuch von einer Freundin hat gibt es bei uns oft selbstgemachte Pizza. Pizza mögen alle und das selber Belegen sorgt für Beschäftigung und macht Spaß. Und wenn die fertige Pizza dann herrlich duftend auf dem Tisch steht sind alle glücklich und zufrieden. Pizza für die ganze Familie – Rezept Wir machen […]

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Nudel-Schinken-Gratin Lieblingsrezept

Weiter geht`s mit Leonie`s Lieblingsrezepten. Heute ein einfaches Nudel-Schinken-Gratin. Das hat meine Mutter schon genau so für mich gemacht. Das Gratin eignet sich auch prima, um Reste zu verwerten. Ihr könnt z.B. Spinat, Brokkoli, Tomaten oder Champignons zugeben. Den Schinken könnt ihr durch Leberkäse, Fleischwurst oder Würstchen ersetzen. Wir machen immer eine Tomatensauce dazu. Das […]

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Osterhasen aus Quark-Öl-Teig

Endlich konnte ich zwei Päckchen Mehl ergattern. Große Freude nachdem ich bei den letzten Einkäufen immer vor einem leeren Regal stand. Hefe gab es leider immer noch nicht und darum backen wir dieses Jahr mit einem einfachen Quark-Öl-Teig. Der Teig lässt sich prima verarbeiten und auch ganz einfach ausrollen. Die Häschen gibt es bei uns […]

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Wurstgulasch mit Pasta – Kinderrezept

Heute verraten wir euch ein weiteres Lieblingsrezept. Leonie liebt Pasta und ich verstecke auch in diesem Rezept eine extra Portion Gemüse. Dieses Essen gibt es bei uns aber nur selten, da Wurstwaren nicht so oft auf unserem Speiseplan stehen. Wurstgulasch mit Pasta – Kinderrezept Weitere Kinder Lieblings-Rezepte von uns: Apfelpfannkuchen schnell & einfach Partybrötchen Rezept […]

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Bärlauchbutter selber machen

Die Tage werden jetzt immer schöner und bald beginnt wieder die Grillsaison. Dazu passt dann prima unsere leckere Bärlauchbutter. Bärlauchbutter schmeckt toll zu einem ordentlichen Steak, passt aber auch sehr gut zu Hähnchen, Pute, gegrilltem Gemüse oder einfach auf Baguette. Bärlauchbutter selber machen Die Bärlauch (auch Waldknoblauch oder Wilder Knoblauch) Saison beginnt je nach Region […]

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Apfelpfannkuchen schnell & einfach

Manchmal brauchen wir einfach Essen für die Seele. Eine süße Mahlzeit, die schon Appetit macht, wenn es lecker aus der Küche duftet. Apfelpfannkuchen schnell & einfach Der Pfannkuchenteig ist mit wenigen Zutaten schnell angerührt. Einen kleingeschnittenen Apfel dazu, in der Pfanne gebacken und mit Zucker & Zimt bestreut ergibt eine leckere Mahlzeit für groß und […]

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Kurkuma-Ingwer Honig – stärkt dein Immunsystem

Heute haben wir einen weiteren Tipp für dich, wie du dein Immunsystem ganz natürlich stärken kannst. Wie sind auf Grund der Corona Virus (SARS-CoV-2)- Ausbreitung auch gerade im super gesund Modus. Neben viel Ruhe, etwas mehr schlafen, noch gesünder essen, jeden Tag an die frische Luft gehen und unnötige Menschenansammlungen meiden, stärken wir unser Immunsystem […]

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Partybrötchen Rezept

Helau und Alaaf ihr Lieben, wir haben Faschingszeit und ihr ihr habt hoffentlich auch jede Menge Spaß. Hier bei uns im Norden gibt es leider keine großen Faschingsumzüge, aber wenigstens die traditionellen Faschingsfeiern mit Verkleiden in Schulen, Kindergärten, Sportvereinen u.s.w. Bei den Kita- und Schulveranstaltungen sind ja oft wir Eltern gefragt und sollen das Buffet […]