Rezept: Dinkel-Obstboden

Dinkel-Obstboden, kinderleicht Das Strahlen in Kinderaugen, wenn sie etwas fast alleine geschafft haben ist unbezahlbar. Einige dieser schönen Momente bescheren uns das gemeinsame Backen an den Wochenenden. Mein Töchterchen (5 Jahre) liebt Kuchen backen und natürlich auch essen. Mittlerweile kann sie sogar alleine die Eier aufschlagen, das Handrührgerät halten und den Boden belegen. Mit ein wenig Routine, genügend Zeit und den richtigen "einfachen" Rezepten ist … Weiterlesen Rezept: Dinkel-Obstboden

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Dinkelgrieß mit Kokos und Mango

Dinkelgrieß mit Kokos und Mango Warmer Grießbrei mit Früchten... wir bereiten den Klassiker exotisch mit Dinkelgrieß, Kokos und Mango zu. Meine Tochter liebt ihn und ich auch. ;-) Ihr braucht für 2 Portionen: für das Fruchttopping: 1 reife Mango 1 TL Agavensirup 50 ml Wasser für den Grießbrei: 500 ml Milch (Kokosmilch, Hafermilch, Mandelmilch) 5 … Weiterlesen Dinkelgrieß mit Kokos und Mango

Ofengemüse mit Feta

Ofengemüse mit Feta Ein schnelles und kohlenhydratarmes Gericht. Achtet darauf, dass die Möhren schön orange und süß sind... so wie man sie auch gerne roh verzehrt. Den Feta gebe ich etwas später in den Ofen, damit er nicht zu trocken wird. Für 2 Personen braucht ihr 6 Möhren 1 mittelgroße Zucchini 1 kleine Aubergine 1 Paprika 2 kleine … Weiterlesen Ofengemüse mit Feta