Tradition

Pfütten/Förtchen sind kleine, süße Bällchen aus Hefeteig mit leckerer Füllung in einer speziellen Pfüttenpfanne (Werbelink) ausgebacken. Sie sind quasi die kleine Version von Berlinern/Pfannkuchen. Pfütten oder Förtchen werden seit vielen Jahren in Norddeutschland traditionell zu Weihnachten am Heiligen Abend oder zu Silvester als Neujahrsgebäck gebacken. Unser Rezept stammt von meiner Großmutter und ich habe es … Weiterlesen Pfütten/Förtchen nach Oma`s Rezept