Mini Amerikaner Rezept

Diese kleinen Amerikaner schmecken allen Kindern und sind schnell gemacht.

Ein Highlight für die Geburtstags- oder Faschingsparty zuhause oder zum Mitgeben für das Buffet im Kindergarten oder in der Schule.

Mini Amerikaner

Wenn wir sie morgens mit in die Kita/Schule nehmen wollen, backen wir sie schon am Vorabend und decken sie über Nacht mit einem Geschirrtuch ab.

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Mini Amerikaner Kinder

Rezept: Mini Amerikaner 

Zutaten:

für den Teig:

100 g Butter

80 g Zucker

1 Prise Salz

2 Eier

1 TL Vanille Extrakt (Werbelink)

350 g Mehl

1/2 Päckchen Backpulver

3 EL Milch

Zuckerguss und Dekoration:

100 g Puderzucker

etwas Wasser

kleine Schokolinsen und/oder Fruchtgummis

Zubereitung:

Die Butter schaumig rühren.

Zucker, Salz, Vanilleextrakt und Milch nach und nach zugeben.

Die Eier zugeben und alles gut verrühren.

Mehl und Backpulver vermischen und ebenfalls unterrühren.

Der Teig soll nicht zu fest und nicht zu flüssig sein.

Den Teig in einen Spritzbeutel ohne Aufsatz füllen und runde Teigklekse

auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen.

Im Backofen bei 170 ° Umluft ca. 20 Min. backen.

Die Amerikaner zum Verzieren ganz abkühlen lassen.

Den Puderzucker mit wenig Wasser zu einem glatten Zuckerguss verrühren.

Die Amerikaner mit dem Zuckerguss bestreichen und mit Schokolinsen und/oder Fruchtgummi verzieren.

 

Viel Spaß beim Ausprobieren

Leonie & Heike

Weitere Tipps von uns findet ihr hier: natürlich kochen

Mini Amerikaner Rezept

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8 Gedanken zu “Mini Amerikaner Rezept

  1. Hallo! Min Teig ist leider sehr klebrig. Hab mehr Milch und Zitronensaft dazu gegeben…. es. wurde nicht besser. Da ich keinen Spritzbeutel hab hab ich einen Gefrierbeutel genommen und ein kleines Loch in die Ecke geschnitten. Teig klebte wie wild im Beutel und ließ sich schlecht portionieren. Die Häufchen sehen zieml. verunstaltet aus. Was kann ich verbessern ?

    Gefällt 1 Person

    1. Hallo, der Teig soll schon so sein. Vielleicht klappt es besser, wenn du einfach kleine Häufchen mit Hilfe von 2 Löffeln aufs Backblech setzt. Den Rand kannst du dann mit dem angefeuchteten Finger glatt/rund streichen.

      Liken

  2. Huhu, die Amerikaner sehen toll aus! Aber was kann man denn anstelle dieses Vanilleextraktes am besten nehmen? Unter dem Link steht drin, dass dieses Alkohol enthält – und das will ich für die Kiga-Kids nicht verwenden…
    Lieben Gruß, Michi

    Gefällt 1 Person

  3. Hallo Heike, die Amerikaner sehen super aus und ich teste diese defintiv. Wieviel hast du ungefähr daraus gemacht? Und welchen Durchmesser in etwa? Ich möchte sie für die kiga Kinder backen und bräuchte so ca 20stk. Lieber doppelte Menge?
    Vielen Dank schon mal für deine Antwort LG Mandy

    Gefällt 1 Person

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